Pomme Chanteclerc

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UGS : ZBST21LR374
Producteur : Verger Pelanne

Description

Elle a une forme légèrement aplatie et une robe très caractéristique, jaune d’or. Sa chair ferme et fondante dégage une saveur à la fois sucrée et acidulée et surtout très aromatique. Les tests de dégustation la placent souvent en très bonne position aussi bien en pomme à couteau qu’en pomme cuite.

La pomme Chanteclerc se consomme crue ou cuite et s’utilise beaucoup en pâtisserie et en cuisine (tartes, gâteaux, compotes ou accompagnement de plats).

Disponible à la vente d’ Octobre à fin avril en fonction des stocks disponibles

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