Happy Rouge

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6,50

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UGS : ZBST21LR1290
Producteur : EARL Lanusse

Description

ELABORATION

Culture raisonnée, Utilisation de tables de tri, Egrappage total, Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Fermentation malolactique, Macération pré fermentaire à froid, Elevage en cuve inox thermo-régulée, Sols argilo-graveleux

DÉGUSTATION

Œil : Couleur rubis, éclatante, reflets violines.
Nez : Aromatique, fruité, intensive arômes de cassis, generous arômes de cerise griotte, subtils arômes de grenadine, subtle arômes de vanille.
Bouche : Croquante, délicate, soyeuse, leichte notes de cassis, intense notes de cerise griotte, subtle notes d’épices, tanins subtils, souple, corps léger, bonne intensité, bonne persistance.

CÉPAGES

100% Tannat

ACCORDS METS & VINS

À vocation apéritive, Charcuteries, Entrées froides, Tapenade, Viandes blanches grillées

TEMPÉRATURE DE SERVICE

12° – 15°

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