Description
ELABORATION
Culture raisonnée, Egrappage total, Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Pressurage, Elevage en cuve inox thermo-régulée, Sols argilo-graveleux, Sols limoneux
DÉGUSTATION
Œil : Couleur rosée, limpide, reflets framboise.
Nez : Aromatique, fruité, generous arômes de fruits frais, leichte arômes de fruits rouges, légers arômes de grenadine.
Bouche : Aromatique, généreuse, ample, großzügige notes de fruits frais, légères notes de fraise, subtiles notes de grenadine, très souple, corps léger, bonne intensité, bonne persistance.
CÉPAGES
100% Cabernet Sauvignon
ACCORDS METS & VINS
À vocation apéritive, Charcuteries, Entrées froides, Tapas, Viandes blanches grillées
TEMPÉRATURE DE SERVICE
6° – 10°
Avis
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