Ferme Caubraque

CAUBRAQUE LA FERME DES MÉDICINALES

Herboriste, Horticulteur-herboriste, Baigts-de-Béarn

Fabien Gordon a démarré l’activité de Caubraque la Ferme des Médicinales en 2016. Son exploitation est située à Baigts-de-Béarn, en Aquitaine.

Caubraque, La Ferme des Médicinales est née d’un désir et d’un rêve de retour à la terre. Après plusieurs expériences en permaculture sur des projets d’agriculture urbaine, et trois années d’études à l’Ecole Lyonnaise des Plantes Médicinales, notre famille s’est installée sur les hauteurs de Baigts-de-Béarn. Enfant du sud-ouest, c’est un bonheur quotidien que de contempler les Pyrénées depuis ces crêtes baignées de soleil.
Portés par l’idée que l’aménagement du paysage peut devenir composition et révéler toute la beauté d’un lieu, nous cultivons une grande variété de plantes médicinales avec amour et bienveillance au sein de ce lieu unique.
Toutes nos plantes sont cultivées, cueillies et récoltées en conscience avec le plus grand soin. Elles sont séchées en douceur afin de préserver au mieux leurs vertus et bienfaits originels.

Nous essayons de produire 100% des plantes que nous utilisons. Notre exploitation est jeune donc certaines plantes mettront 3 à 4 ans avant de couvrir nos besoins. Aujourd’hui nous sommes proche des 85%. Si une plante nous manque nous travaillons avec d’autres producteurs ou achetons auprès de grossistes Bio en France. Nos transformations : séchage, macération huileuse, sirop, sels aromatiques…

Racheté par l’ADAPEI, ils travaillent en maintenant en collaboration avec l’ESAT Château Bellevue.