Brasserie La ruze

La Ruze – Paysan Brasseur

Je suis installé sur une ferme sur la commune de Bournos au nord de Pau. Je produis de l’orge brassicole en Agriculture Biologique qui me sert de matière première pour la fabrication de bières artisanales bio.
Les bières sont produites de manières artisanales. Elles ne sont ni filtrées ni pasteurisées pour ne pas altérer leur gout et leur qualité