Ça faisait longtemps, vous l’attendiez: la nouvelle recette de Laetitia en exclusivité.

Les galettes au flocons d’avoine.

Vous devez avoir dans votre cuisine les ingrédient suivants:

• 130g de flocons d’avoine
• 300 ml de lait 
• 2 œufs

Je vais être franc, si vous n’avez pas ces ingrédients, cette recette sera compliquée à réaliser. Mais il y a quand même une solution: se rendre dans l’épicerie de producteurs locaux la plus proche. 

Et ensuite agrémenter avec ce que vous voulez : moi* j’y ai mis des carottes émincées de la tomme de brebis émiettée et du basilic.

Mélanger tous les ingrédients et si c’est un peu trop liquide rajouter un peu de farine.

Faire cuire dans une poêle à pancake c’est parfait ! 

Accompagnées d’une petite salade verte croquante et vous avez votre repas du soir**. 

* Dans ce contexte, “moi” c’est Laetitia. Si je dois utiliser “moi” pour vraiment parler de moi, j’utiliserai le “nous” royal. Par exemple: Nous avons trouvé le caviar de ce matin un peu trop salé.

** Ou de midi, il n’y a aucune contrainte